ビールはなじみのない概念ですが、ギネスについては聞いたことがあるでしょう。 1757 年に Arthur Guinness によって立ち上げられた国際的に有名なアイルランドのブランドは、地球上で最も人気のあるビールのいくつかを製造しています。
コンテンツ200 年以上前の創業以来、ギネスは並外れた名声を博してきました。醸造所は特にそのために知られています スタウト 、ほぼどこでも入手可能で、聖パトリックの日ごとに特別に賞賛されました.この醸造所が造る最も人気のある黒ビールの 2 つは、エクストラ スタウトとドラフトです。ギネス エクストラ スタウトとドラフトのどちらが優れているのでしょうか。
2つの象徴的なビールの間で、どちらが最近より良い形であるかを確認するために、ちょっとした対戦を行いました.これが私たちが見つけたものです。
ギネス エクストラ スタウト
2 つのうちの堂々たる年長者であるギネス エクストラ スタウトは、1821 年のレシピに基づいています。それは古典的で、鼻に寛大で、麦芽のミルクセーキの香りが際立っています。カカオ、ナッツの香り、コーラ、糖蜜、さらにはほんの少しのフルーティーなエステルで構成された、心地よく均一なフレーバーです。
チョコレートチップクッキーをかじった後のコーヒーのように、ビールはエレガントに仕上げられます。おそらく最も注目に値するのは、かなりの抑制を示しながら、これらすべてを誇っていることです。それは、外が活発であろうと、エアコンの隣でキャンプしていようと、一年中毎日のスタウトです.
ギネスドラフト
ギネス ドラフトは、比較的新しい (20 世紀半ばに考案された) ものですが、おそらくより多くのファンがいます。これは、広告を見たことがある、または自分で試したことがある可能性が高いビールで、特徴的な缶 (またはドラフト ハンドル) で提供され、枕のようなテクスチャーが高く評価されています。このニトロ スタイルのビールは、シルキーなテクスチャーのために炭酸を犠牲にしています。泡立ったヘッドは目を見張るものがあり、消えることのないマイクロバブルでいっぱいです。
香りはマイルドで、焼きたてのチョコレートとエスプレッソが少し感じられます。味わいはクリーミーで、直線的ではありますが、最後はブラック コーヒーのように苦いです。結局のところ、それは簡単な一口ですが、むしろ一次元的な体験です.確かに、私はニトロビールに恋をしたことはありませんが、それでも、これはバーボンや あまり スタンドアロンのパイントよりも。
ビクター
ギネス ドラフトが提供する口当たりは否定できませんが、エクストラ スタウトはより複雑です。ニトロ アプローチを普及させたドラフトに敬意を表します。そのままでも簡単に楽しめ、料理したり混ぜたりするのも楽しい万能ビールです (エスプレッソのショットやジェラートと一緒に試してみてください)。しかし、そのメイクはビールの祝福であると同時に呪いでもあります。
エクストラスタウトは、まさにそれです。さわやかでほろ苦いスタウトは、クリーミーなベールの下に隠れることはありません。代わりに、それはよくできたスタウトであり、穀物の法案が実際に伝わり、全体にバランスがあります.ギネス エクストラ スタウトは、アイルランドの悲惨な冬のために造られたスタウトでありながら、その穀物法案に過度に駆り立てられることはありません。麦芽と大麦が輝きますが、ビールはさわやかさを保っています。 インペリアルスタウト 夏の夜でも快適です。
ギネスのこれらの非常に人気のあるビールのいずれかで間違いはありません.しかし、味覚テストの後、ドラフトはユニークですが、それは物質と同じくらい(それ以上ではないにしても)口蓋のビールの感覚であることを思い出しました.エクストラ スタウトは正真正銘のクラシックであり、より多くの個性を提供します。味は変化しますが、現時点では、ギネス ドラフトよりもギネス エクストラ スタウトを好みます。